Ben je een teamplayer met zin voor verantwoordelijkheid?                                                                  

Werk je graag in een gastgerichte en flexibele organisatie?

Als sous-chef vorm je een belangrijke spil in onze organisatie en ben je mee het visitekaartje van onze brasserie/hotel. 

Je helpt de chef bij het uitvoeren en delegeren van de mis-en-place (koude en warme kant),                                         
bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de bereide gerechten. Je kan zelfstandig en resultaatgericht werken.
Je doet controle van de bestellingen en stockbeheer.

Je creatieve inbreng komt tot uiting in het opstellen van menu’s en gerechten. 

Je werkt in service coupé van 10u tot 14u30 en van 18u tot 22u.

WIE BEN JIJ?  PERSOONLIJKHEID & SKILLS

- Je bent een echte teamplayer, groepsgevoel en collegialiteit draag je hoog in het vaandel

- Je bent gastvrij en hebt een representatief voorkomen

- Je bent gastgericht en flexibel ingesteld

- Je zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid

- Avond- en weekendwerk schrikken je niet af

- Basiskennis is een must

WIE ZIJN WIJ?

Hotel Serwir heeft 78 elegante kamers van Comfort tot Superior, een gezellige brasserie waar altijd iets te beleven is, een prachtige feestzaal met podium, ideaal voor recepties, personeels- en huwelijksfeesten en volledig uitgeruste vergaderzalen voor seminaries met of zonder hotelverblijf.

Hotel Serwir maakt deel uit van de familiale hotelgroep Stars of Flanders onder leiding van de broers Serge en Dimitri Vermeersch. De holding baat al jaren de gevestigde waarde Auberge du Pêcheur in Sint-Martens-Latem uit. Daarnaast is de groep ook eigenaar van het Gosset Hotel te Groot-Bijgaarden, B&B brasserie Charl’s te Knokke-Heist en cateringbedrijf Diner Privé te Brussel.

WAT BIEDEN WE?

We bieden je een uitdagende functie met ruimte voor initiatief. We voorzien gepaste trainingen en opleidingen.
Daarnaast bieden we een voltijdse overeenkomst.

Naast een marktconform salaris kom je terecht in een leuk team waar een goede werksfeer heerst.

WIE CONTACTEREN?

Je CV en motivatiebrief mailen naar hr@serwir.be , ter attentie van Jessica Wirix.